Jurnal Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Jotika
Vol. 3 No. 2 (2024): Februari

PENGOLAHAN LIMBAH BONGGOL JAGUNG MENJADI JAMUR KONSUMSI DI DESA JOHO

Odhian Wisnu Pratama (Universitas Sains Al-Qur'an)
Ira ‘Ainu Rohmah (Universitas Sains Al-Qur'an)
Riski Khasanah (Universitas Sains Al-Qur'an)
Laili Mukaromah (Universitas Sains Al-Qur'an)
Dian Ani Aneka Sari (Universitas Sains Al-Qur'an)
Rezqa Abi Nugroho (Universitas Sains Al-Qur'an)
Sabar Abidin (Universitas Sains Al-Qur'an)
Tika Angitania (Universitas Sains Al-Qur'an)
Vika Angevania (Universitas Sains Al-Qur'an)
Yurio Dwi El Saputra (Universitas Sains Al-Qur'an)
Fendi Setiawan (Universitas Sains Al-Qur'an)
Dzikron Abdullah (Universitas Sains Al-Qur'an)
Frans Maulana Andika (Universitas Sains Al-Qur'an)
Hidayatus Sibyan (Universitas Sains Al-Qur'an)



Article Info

Publish Date
08 Feb 2024

Abstract

Desa Joho memiliki potensi di bidang pertanian tanaman jagung, jagung adalah tanaman yang diambil bijinya dan menyisakan bonggolnya. Di desa Joho bonggol jagung hanya dijadikan bahan bakar saja padahal bonggol jagung bisa dimanfaatkan dengan tepat dan akan bernilai sangat tinggi dan mengguntungkan masyarakat itu sendiri, pemanfaatannya menjadi media pertumbuhan jamur bonggol jagung. Hasil dari pertumbuhan jamur dapat diolah secara mandiri atau diperjual belikan di pasar- pasar luas, berdasarkan dari permasalahan diatas peneliti berinisiatif mengadakan pendampingan di desa Joho Kecamatan Bawang Kabupaten Banjarnegara dengan tujuan pemanfaatan dan mengadakan kegiatan Pelatihan Pengolahan Pembuatan Jamur Bonggol Jagung. Dan pemanfaatan bonggol jagung sendiri untuk mengurangi limbah hasil pertanian yaitu limbah hasil pertanian jagung. Kegiatan ini juga bertujuan sebagai pengetahuan dasar mengenai pengembangan potensi sumber daya alam yang ada di desa Joho. Harapan dari kegiatan ini sebagai bentuk motivasi agar masyarakat lebih kreatif dalam menciptakan karya dalam bentuk media dan teknik budidaya jamur dengan memanfaatkan limbah dari hasil panen tanaman jagung.

Copyrights © 2024






Journal Info

Abbrev

JPPMJ

Publisher

Subject

Other

Description

Jurnal Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Jotika diterbitkan oleh Jotika English and Education Center Tangerang, Indonesia dengan e-ISSN 2807-2855, merupakan jurnal yang memuat hasil-hasil penelitian dan pengabdian multi disiplin ilmu yang dilakukan oleh para akademisi dan praktisi. Jurnal ini ...