Prosiding Seminar Nasional Program Pengabdian Masyarakat
Vol. 6 No. 2 (2023): Semnas PPM 6 Tahun 2023

Pelatihan Produk Pengolahan Ikan Mujair Guna Meningkatkan Ekonomi Desa

Muhammad Riyo (Universitas Muhammadiyah Yogyakarta)
Dyah Arini F (Universitas Muhammadiyah Yogyakarta)
Shalsabilla Keswara (Universitas Muhammadiyah Yogyakarta)
Evra Kuswandari (Universitas Muhammadiyah Yogyakarta)
Muhammad Iqbal (Universitas Muhammadiyah Yogyakarta)
Aditya Reza Revaldo (Universitas Muhammadiyah Yogyakarta)
Muhammad Deru (Universitas Muhammadiyah Yogyakarta)
Dyah Retno S (Universitas Muhammadiyah Yogyakarta)
Tri Wahyono (Universitas Muhammadiyah Yogyakarta)



Article Info

Publish Date
20 Oct 2023

Abstract

Pemerintah desa, melalui Badan Usaha Milik Desa (BUMDES), perlu merangsang inovasi dan kreativitas dalam mengembangkan sektor ekonomi desa. Tujuan utamanya adalah untuk meningkatkan perekonomian desa, menciptakan lapangan kerja baru, menghasilkan kekhasan barang dan jasa daerah, serta memberikan pelayanan umum optimal kepada masyarakat. Beberapa desa, termasuk Desa Kalilunjar, Kecamatan Pejawaran, Kabupaten Banjarnegara, mengandalkan hasil pertanian, perkebunan, dan perikanan sebagai sumber perekonomian, tetapi kebanyakan hanya menjual hasil panen mentah tanpa pengolahan lebih lanjut. Desa Kalilunjar memiliki BUMDES di sektor perikanan, khususnya budidaya ikan mujair. Namun, kurangnya pengolahan menyebabkan nilai ekonomi ikan mujair tidak maksimal. Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan perekonomian Desa Kalilunjar melalui pengolahan dan pemanfaatan BUMDES, khususnya dalam budidaya ikan mujair. Metode penelitian yang digunakan adalah Penelitian Tindakan Sosial Partisipatif (RTSP) dengan pendekatan partisipatif dan transformatif. Penelitian ini mengeksplorasi nilai-nilai pemberdayaan masyarakat dalam meningkatkan perekonomian desa melalui pengolahan BUMDES ikan mujair. Diharapkan bahwa melalui pengolahan ikan mujair menjadi produk siap saji, Desa Kalilunjar dapat mengoptimalkan potensi ekonomi dan memberikan dampak positif bagi masyarakatnya.

Copyrights © 2023






Journal Info

Abbrev

psppm

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Economics, Econometrics & Finance Medicine & Pharmacology Social Sciences

Description

Prosiding Hasil Seminar Nasional Program Pengabdian Masyarakat Lembaga Penelitian, Pubikasi, dan Pengabdian Masyarakat (LP3M) Universitas Muhammadiyah Yogyakarta sebagai wujud diseminasi kegiatan ilmiah pengabdian masyarakat yang dilakukan sivitas akademika Perguruan Tinggi Negeri/Swasta di ...