Jurnal Pendidikan dan Perhotelan
Vol. 3 No. 2 (2023): JURNAL PENDIDIKAN DAN PERHOTELAN

IMPLEMENTASI PERFORMANCE ASSESSMENT PENCUCIAN LINEN PADA PRAKTIK LAUNDRY DI SMK AKOMODASI PERHOTELAN

Seni Agustina (Unknown)
Jubaedah, Yoyoh (Unknown)
Ana (Unknown)

Article Info

Publish Date
30 Nov 2023

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengimplementasikan performance assessment pencucian linen, mengetahui hasil capaian peserta didik dalam praktik pencucian linen, serta mengetahui respon guru mata pelajaran laundry. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dengan 35 sampel terpiih. Data yang diperoleh dari hasil capaian peserta didik selanjutnya diuji antar rater menggunakan SPSS dengan metode Cronbach Alpha. Berdasarkan hasil penelitian menunjukan sebagian besar peserta didik memenuhi kriteria indikator dan mencapai skor melebihi batas minimun KKM yaitu 75 sehingga dinyatakan kompeten. Hasil uji reliabilitas capaian peserta didik dinyatan reliabel karena melebihi batas minimal reliabilitas dengan nilai 0,884.

Copyrights © 2023




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Jurnal Pendidikan dan Perhotelan
Website

Abbrev

jpp

Publisher

Universitas Negeri Jakarta

Subject

Social Sciences Other

Description

JPP (Jurnal Pendidikan dan Perhotelan) is a journal published by the Family Welfare Education Study Program, Faculty of Engineering, Universitas Negeri Jakarta. JPP is a scientific journal that contains the results of research on studies in the field of hospitality education in terms of aspects ...