Jurnal Pengabdian Vokasi
Vol 3, No 2 (2023): November 2023

PENINGKATAN KAPASITAS PRODUKSI BERBASIS KACANG METE MELALUI DIVERSIFIKASI PRODUK “ENTING-ENTING GEPUK METE”

Sutrisno, Sutrisno (Unknown)

Article Info

Publish Date
15 Dec 2023

Abstract

[Peningkatan Kapasitas Produksi Berbasis Kacang Mete melalui Diversifikasi Produk “Enting-Enting Gepuk Mete”] Paper ini menerapkembangkan teknologi penghancur dan penggepuk kacang mete. Teknologi ini diterapkan di UKM kacang mete utuk meningkatkan kapasitas produksinya. Kegiatan penerapan ini meliputi: (i) desain dan pabrikasi mesin mesin penggepuk berkapasitas 40 kg/jam, dan (ii) analisis teknoekonomi. Uji fungsional dan penerapan telah dilakukan pada mesin tesebut. Hasil pengujian menunjukkan bahwa mesin penggepuk dapat menghasilkan lembaran adonan sebanyak 40 kg/jam, dengan biaya energi sebesar Rp. 450/kg.

Copyrights © 2023




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Jurnal Pengabdian Vokasi
Website

Abbrev

jpv

Publisher

Universitas Diponegoro

Subject

Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice

Description

Jurnal Pengabdian Vokasi merupakan wadah publikasi bagihasil-hasil program pengabdian masyarakat yang dilaksanakan terkaitdengan bidang keahlian para peneliti, mahasiswa, dosen maupun praktisi. Jurnal PengabdianVokasi yang mencakup bidang pengabdian terapan teknik, politik, sosial, bahasa dan ...