Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh Service Quality terhadap Customer Satisfaction, menganalisis pengaruh mediasi Perceived Value terhadap Customer Satisfaction. Studi dilakukan pada pelanggan tiga restoran Korea modern di Palembang , yaitu Magal Korean BBQ House, Pochajjang dan MangGang Grilled Beef Bowl. Teknik pengambilan sampel menggunakan purposive sampling berjumlah 130 responden. Hasil analisis data menggunakan Smart PLS 3 menunjukkan pengaruh positif dan signifikan variabel service quality terhadap customer satisfaction. Perceived value terbukti mampu memediasi pengaruh Service quality terhadap customer satisfaction dengan p value < 0.005. Dari hasi analisis data maka dapat disimpulkan bahwa semakin baik nilai jasa yang dipersepsikan pelanggan, maka akan semakin tinggi tingkat kepuasan pelanggan Kata kunci: Service Quality, Perceived Value, Customer Satisfaction
Copyrights © 2024