Jurnal Digital Teknologi Informasi
Vol 7, No 1 (2024): Jurnal Digital Teknologi informasi

KLASIFIKASI TINGKAT KEMATANGAN ROASTING KOPI MENGGUNAKAN DEEP LEARNING

Lestari, Putri (Unknown)
Zulfauzi, Zulfauzi (Unknown)
Santoso, Budi (Unknown)

Article Info

Publish Date
19 Mar 2024

Abstract

Masyarakat awam tidak memiliki pemahaman atau pengetahuan yang cukup dalam mengolah biji kopi khususnya proses mensangrai kopi sehingga masyarakat akan kesulitan untuk menghasilkan kopi yang nikmat untuk dikonsumsi meskipun sudah menggunakan biji kopi yang berkualitas, pengetahuan tentang tingkat kematangan dalam proses sangrai pada kopi sebagian besar hanya bisa diketahui oleh barista atau orang yang sudah terbiasa dalam mengolah biji kopi. Dalam penelitian ini penulis akan membuat sebuah sistem berbasis deep learning yang dapat membaca tingkat kematangan hasil roasting kopi sehingga diharapkan dapat membantu masyarakant awam untuk dapat mengolah kopi dengan baik.

Copyrights © 2024




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Jurnal Digital Teknologi Informasi
Website

Abbrev

digital

Publisher

Universitas Muhammadiyah Palembang

Subject

Computer Science & IT

Description

Jurnal digital teknologi informasi adalah jurnal yang berisi artikel ilmiah hasil penelitian di bidang teknologi informasi. Fokus dan ruang lingkup Jurnal Digital adalah sebagai berikut: 1. Rekayasa Perangkat Lunak 2. Ilmu Komputasi 3. Keamanan Informasi dan Data 4. Penambangan Data 5. Jaringan Dan ...