KOPEMAS
Konferensi Nasional Pengabdian Masyarakat (KOPEMAS) #4 & International Community Service 2023

PENGEMASAN DAN PELABELAN PRODUK NUGGET SAYUR SEBAGAI SALAH SATU LANGKAH MENGURANGI SAMPAH ORGANIK DI TPST DESA MADIREDO

Karina Utami Anastuti (Universitas Islam Malang)
Septia Nawang Sari (Universitas Islam Malang)
Abdul Qodir Jailani Alfarobi (Universitas Islam Malang)



Article Info

Publish Date
16 Dec 2023

Abstract

Limbah wortel yang berlimpah dengan fluktuasi harga jual membuat harga jual wortel tidak menentu. Kandidat Sarjana Mengabdi Desa Madiredo memanfaatkan limbah wortel tersebut diproduksi menjadi nugget sayur untuk mengurangi limbah wortel tersebut. Dalam pelebelan nugget sayur ini diberi nama “VENUBOX” dengan kemasan mika plastic. Pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk memberikan motivasi dan keterampilan kepada siswa-siswa MA dan SMK untuk mampu memahami bagaimana pengemasan dan pelebelan yang tepat dan baik sesuai dengan produk. Lokasi pengabdian kepada masyarakat dilaksanakan di Desa Madiredo, Kecamatan Pujon, Kabupaten Malang pada tanggal 23 agustus- 5 september 2023. Metode yang digunakan yaitu: Sosialisasi kepada peserta tentang pengemasan dan pelebelan nugget. Pelaksanaan kegiatan ini diikuti oleh 49 peserta dan diikuti dengan antusias serta diskusi selama sosialisasi dan pelatihan berlangsung. Hasil pengabdian kepada masyarakat ini menunjukkan bahwa metode pengabdian berupa sosialisasi, pelatihan, serta diskusi sangat tepat dalam memberikan pemahaman tentang pengemasan dan pelebelan.

Copyrights © 2023






Journal Info

Abbrev

KOPEMAS

Publisher

Subject

Social Sciences

Description

Prosiding Konferensi Nasional Pengabdian Masyarakat (KOPEMAS) adalah prosiding untuk memuat artikel ilmiah yang telah diseminarkan. KOPEMAS merupakan seminar nasional tahunan yang dilaksanakan oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Islam ...