Jurnal Ilmiah Edunomika (JIE)
Vol 7, No 2 (2023): EDUNOMIKA

KEPUASAN PELANGGAN DITINJAU DARI HARGA, CITA RASA, DAN WORD OF MOUTH (STUDI KASUS PADA PEANGGAN BUBUR BAKAR BADRAN DI NUSUKAN BANJARSARI)

Della Septiyandini (Fakultas Ekonomi, Program Studi Manajemen, Universitas Islam Batik Surakarta)
Ida Aryati (Fakultas Ekonomi, Program Studi Manajemen, Universitas Islam Batik Surakarta)
Istiqomah Istiqomah (Fakultas Ekonomi, Program Studi Manajemen, Universitas Islam Batik Surakarta)



Article Info

Publish Date
17 Jun 2023

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menjelaskan pengaruh kepuasan pelanggan ditinjau dari harga, cita rasa, dan word of mouth (studi kasus pada pelanggan bubur bakar badran di Nusukan, Banjarsari). Metode penelitian dengan menggunakan deskriptif kuantitatif, populasinya adalah pelanggan bubur bakar badran di nusukan banjarsari yang telah melakukan pembelian minimal 2 kali dan diambil jumlah sampel sebanyak 100 responden menggunakan teknik purposive sampling. Pengumpulan data menggunakan kuisioner, teknik analisis data yang digunakan yaitu uji validitas dan reabilitas, analisis linier berganda, uji t, uji f, koefisien determinasi. Hasil menunjukkan bahwa Harga berpengaruh secara parsial dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan, Cita rasa berpengaruh secara parsial dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan, Word of Mouth berpengaruh secara parsial dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan. Hasil koefisien determinasi (R2) diperoleh sebesar 0,598. Hal ini berarti 59,8% variasi variabel kepuasan pelanggan dapat dijelaskan oleh variabel harga, cita rasa dan word of mouth sedangkan sisanya 40,2%, diterangkan oleh variabel lain yang tidak diajukan dalam penelitian. Kata Kunci : Harga, Cita Rasa, word of Mouth, Kepuasan Pelanggan

Copyrights © 2023






Journal Info

Abbrev

jie

Publisher

Subject

Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education

Description

Jurnal Ilmiah EDUNOMIKA dengan ISSN 2598-1153, diterbitkan 2 (dua) kali setahun (Pebruari dan Agustus) oleh LPPM STIE AAS Surakarta bekerjasama dengan Pusat Kajian Pendidikan dan Ekonomi (PUSKAPE), Yayasan Keluarga Muslim Al Azarul Ulum Sukoharjo. Terbit pertama pada bulan Pebruari 2017. Redaksi ...