Pelatihan Pengolahan Limbah Kotoran Sapi untuk Optimalisasi Pertanian Organik dan Kebersihan Lingkungan

Muhammad Afiful Jauhani (Fakultas Kedokteran, Universitas Jember)
Arifatul Fitriyah (Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Jember)
Diny Wulandari (Fakultas Pertanian, Universitas Jember)
Essa Hakim Ramadhani (Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Jember)
Phinky Puspitasari (Fakultas Pertanian, Universitas Jember)
Shafira Salsabilla (Fakultas Pertanian, Universitas Jember)
Aang Indras Wari (Fakultas Ilmu Budaya, Universitas Jember)

To Maega: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Vol 7, No 2 (2024): Juni 2024

Desa Klatakan, Kecamatan Kendit, Kabupaten Situbondo merupakan desa dengan mayoritas penduduknya beternak sapi. Fenomena pembuangan limbah kotoran sapi secara sembarangan masih banyak ditemukan padahal mengakibatkan dampak negatif bagi lingkungan, kesehatan, serta wisata di Desa Klatakan. Selain berternak masyarakat Desa Klatakan juga bertani. Saat ini terdapat beberapa permasalahan yang dihadapi oleh petani yaitu kelangkaan pupuk. Akibat dari langkanya pupuk menyebabkan harga pupuk semakin mahal, sehingga petani sangat sulit untuk memperoleh pupuk untuk kebutuhan bertani. Permasalahan tersebut dapat diatasi dengan diadakannya pelatihan pengolahan limbah kotoran sapi menggunakan metode fermentasi. Tujuan dari pengabdian masyarakat ini yaitu dapat mengurangi jumlah limbah kotoran sapi dengan kegiatan pelatihan tersebut, serta untuk meningkatkan kebersihan lingkungan dan mendukung pertanian organik di Desa Klatakan. Hasil dari kegiatan tersebut yaitu responden telah memahami bahaya membuang limbah kotoran sapi secara sembarangan, memahami pembuatan pupuk organik dari limbah kotoran sapi, serta para petani juga memahami bahaya pupuk kimia secara berkelanjutan dan manfaat penggunaan pupuk organik secara berkelanjutan.