<![CDATA[Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengambilan keputusan dalam menghadapi berbagai tantangan yang dihadapi oleh UMKM Kedai Teh Silvi. Dengan meningkatnya persaingan sektor kuliner, pengelola kedai Teh Silvi harus membuat keputusan yang tepat terakit keuangan, pemasaran, bahan baku serta manajemen sumber daya manusia. Penelitian dilakukan pada 24 Desember 2024 di Dusun Kawali, Klari, Kab Karawang. Metode penelitian meliputi wawancara dengan pemilik dengan Teh Silvi dan observasi secara langsung. Hasil penelitian menunjukan bahwa kendala utama dalam UMKM Kedai Teh Silvi yaitu, tenaga kerja, modal, bahan baku, dan pemasaran. Keterbatasan jumlah tenaga kerja dan volume pekerjaan yang tidak menentu menghambat efisiensi kerja. Modal usaha terbatas serta kenaikan harga bahan baku memengaruhi kestabilan operasional. Pengelolaan bahan baku terganggu oleh fluktuasi harga dan kesulitan menjaga kualitas. Di sisi pemasaran, jangkauan promosi yang sempit dan kurangnya inovasi strategi menjadi tantangan utama. Penelitian ini menyarankan beberapa langkah perbaikan, seperti implementasi sistem pembagian tugas yang lebih terorganisir, pemanfaatan program pendanaan khusus untuk UMKM, pengembangan jaringan pemasok yang beragam, serta penerapan strategi pemasaran kreatif melalui media sosial. Temuan penelitian ini diharapkan dapat menjadi panduan untuk meningkatkan efektivitas operasional dan memperkuat daya saing Kedai Teh Silvi, sehingga mendukung keberlanjutan usaha dalam jangka panjang.]]>
Copyrights © 2025
