Pelatihan Pembuatan Mochi Kacang Hijau

Widodo, Slamet
Kadir, Kasdy
Jusman, Ika

Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat
SEMINAR NASIONAL 2024:PROSIDING EDISI 6

Mitra Program Kemitraan Komunitas (PKM) ini adalah Ibu-Ibu Rumah Tangga Kelurahan Kaca Kecamatan Marioriawa Kabupaten Soppeng. Masalahnya adalah: mitra belum memiliki keterampilan pengolahan mochi, dan belum mengetahui cara merencanakan menjual hasil olah mochi. Metode yang digunakan adalah: ceramah, demonstrasi, diskusi, tanya jawab, dan mitra pendamping. Hasil yang dicapai adalah peningkatan keterampilan pengolahan mochi baik dari pengetahuan bahan, pengetahuan alat dan pengetahuan pengolahan.