Pemberdayaan ibu-ibu di Desa Cikoneng Kulon dilakukan melalui edukasi parenting dengan fokus pencegahan stunting pada anak balita. Kegiatan ini mencakup sosialisasi mengenai stunting serta demonstrasi memasak Makanan Pendamping ASI (MP-ASI) menggunakan bahan pangan lokal seperti ubi dan daun kelor. Faktor penyebab utama stunting di desa ini meliputi keterbatasan biaya, rendahnya tingkat pendidikan, dan minimnya pemanfaatan potensi pangan lokal. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang stunting dan pemanfaatan sumber daya lokal dalam meningkatkan asupan gizi anak balita. Kolaborasi dilakukan dengan bidan dan ahli gizi setempat. Kegiatan ini dilaksanakan dengan metode Community Organization/Community Development (CO/CD) yang melibatkan partisipasi aktif masyarakat dalam proses penyuluhan dan demonstrasi memasak. Taktik partisipasi dan pemberdayaan digunakan dalam sosialisasi bersama bidan dan ahli gizi. Penyuluhan dilakukan secara langsung kepada ibu-ibu yang memiliki anak balita, terutama mereka yang terdata mengalami stunting. Demonstrasi memasak MP-ASI dilakukan dengan memanfaatkan bahan-bahan lokal seperti ubi yang mudah diakses oleh masyarakat. Kegiatan ini menunjukkan hasil yang signifikan, di mana terjadi peningkatan pengetahuan ibu-ibu tentang stunting, penyebabnya, serta cara pencegahannya. Selain itu, ibu-ibu juga mampu memanfaatkan bahan pangan lokal untuk mengolah MP-ASI yang bergizi. Kegiatan ini berhasil meningkatkan kesadaran dan pemahaman masyarakat tentang pentingnya pemantauan pertumbuhan anak melalui kegiatan posyandu serta pola asuh yang lebih baik, sehingga berpotensi menurunkan angka stunting di Desa Cikoneng Kulon.
Copyrights © 2024