SWARNA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Vol. 3 No. 10 (2024): SWARNA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, Oktober 2024

Pemberdayaan Masyarakat Desa Teratai Melalui Produksi Kripik Peyek Berbahan Kelopak Bunga Teratai

Hidayat, Andi Sahrul (Unknown)
Junus, Dikson (Unknown)
Fahira, Siti (Unknown)
Abdul, Rahmatia R (Unknown)
Mila, Mila (Unknown)
Ishak, Adelia (Unknown)
Malota, Brylian Wili Marselino (Unknown)
Gani, Misran (Unknown)
Kadir, Andika Saputra (Unknown)
Otulawa, Siti Nur Uswatun (Unknown)
Ahmad, Dian Pratiwi (Unknown)
Olii, Sri Rahmatia M (Unknown)

Article Info

Publish Date
19 Oct 2024

Abstract

Program pengabdian ini bertujuan untuk memberdayakan masyarakat Desa Teratai melalui produksi kripik peyek berbahan kelopak bunga teratai. Kelopak bunga teratai yang melimpah di wilayah tersebut belum dimanfaatkan secara optimal, sehingga melalui program ini diharapkan dapat memberikan nilai tambah ekonomi bagi masyarakat setempat. Kegiatan pengabdian ini meliputi sosialisasi manfaat kelopak bunga teratai, pelatihan teknis pengolahan kripik peyek, hingga strategi pemasaran produk. Hasil dari kegiatan ini menunjukkan peningkatan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengolah bahan alami menjadi produk pangan inovatif yang bernilai jual. Selain itu, masyarakat juga dibekali dengan pengetahuan tentang strategi pemasaran yang efektif untuk memperluas jangkauan pasar. Dengan adanya program ini, diharapkan masyarakat Desa Teratai mampu meningkatkan kesejahteraan ekonomi secara mandiri melalui usaha produksi kripik peyek berbahan kelopak bunga teratai yang berkelanjutan.

Copyrights © 2024




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
SWARNA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Website

Abbrev

swarna

Publisher

Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi 45 Mataram

Subject

Religion Arts Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Economics, Econometrics & Finance Languange, Linguistic, Communication & Media

Description

SWARNA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat is a journal that is a scientific forum for community service with the aim of publishing the results of community service activities related to the development and application of science and technology research results, which include concepts, models and ...