Jurnal Pengabdian Masyarakat Peternakan
Vol 9, No 2 (2024): Jurnal Pengabdian Masyarakat Peternakan

STRATEGI INOVASI BAURAN PEMASARAN SUSU KAMBING SENDURO MENJADI PRODUK UNGGULAN DAERAH

Prasetyo, Anang Febri (Politeknik Negeri Jember - POLIJE)
Suryadi, Ujang (Unknown)
Tri Hertamawati, Rosa (Unknown)
Asrianto, Noor (Unknown)
Hermanuadi, Didiek (Unknown)
Erma Malika, Uyun (Unknown)



Article Info

Publish Date
19 Dec 2024

Abstract

Susu kambing Etawa Senduro merupakan salah satu produk peternakan unggulan peternakan Goatzilla Farm (mitra) yang berlokasi di Kabupaten Lumajang, Jawa Timur. Permasalahan yang dihadapi oleh mitra antara lain, kurangnya pengenalan dan edukasi masyarakat, minimnya diversifikasi produk, keterbatasan akses ke pasar yang lebih luas, keterbatasan promosi dan branding, persaingan dengan produk susu lain, dan kendala produksi beserta kualitas. Metode pengadian ini menggunakan metode partisipatif yaitu dengan pendekatan kelompok dan meningkatkan partisipatif sasaran. Melalui kegiatan ini, mitra mampu memproduksi susu bubuk kambing senduro, dengan strategi yang inovatif yaitu dengan kerjasama industri, sehingga juga dapat menjadi solusi keterbatasan biaya dalam mendirikan pabrik susu bubuk beserta perijinan BPOM bagi UMKM. Hasil luaran kegiatan ini ialah Goatzilla Farm telah mampu menghasilkan produk susu bubuk dengan cara kerjasama dengan industri pengolah susu bubuk yang telah memiliki ijin BPOM. Cara ini mampu meningkatkan potensi yang dimiliki agar memiliki produk yang siap edar.

Copyrights © 2024






Journal Info

Abbrev

jpmp

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Veterinary

Description

Jurnal Pengabdian Masyarakat Peternakan merupakan jurnal online yang memuat hasil-hasil kegiatan pengabdian pada masyarakat khususnya dalam bidang peternakan. Jurnal ini adalah open access journal sehingga dapat secara gratis diakses oleh publik. Dengan demikian, diharapkan jurnal ini dapat ...