Jurnal Bluefin Fisheries
Vol 6, No 2 (2024): JURNAL BLUEFIN FISHERIES

Analisis Kelayakan Usaha Produk Acap Cair Hasil Pirolisator Dengan Sistem Kondensasi Bertingkat

Fachruddin, Faizal (Unknown)
Kamal, Mustopa (Unknown)
Karepesina, Musa (Unknown)



Article Info

Publish Date
24 Jan 2025

Abstract

Telah dilakukan analisa kelayakan usaha asap cair hasil pirolisator dengan sistem kondensasi bertingkat. Asap cair memiliki manfaat sebagai bahan pengawet alami dan juga sebagai penambah aroma pada produk makanan. Informasi yang digunakan dalam penelitian ini merupakan gabungan dari data primer dan sekunder. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis kelayakan usaha produk asap cair hasil pirolisis dengan sistem kondensasi bertingkat. Studi kelayakan komersial meliputi kelayakan pemasaran, kelayakan operasional, dan kelayakan finansial. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa pendirian usaha e-liquid layak untuk dijalankan. Kelayakan usaha dari asap cair tempurung kelapa meliputi Harga Pokok Produksi (HPP) dari produk asap cair adalah Rp. 95.000/liter atau Rp 25.000/botol, Break even Point (BEP) dicapai pada volume penjualan 33 liter atau 125 botol produk asap cair tempurung kelapa, Nilai Pay Back Period dicapai pada bulan ke 8, Benefit back ratio (B/C Ratio) adalah 1,5.

Copyrights © 2024






Journal Info

Abbrev

JBF

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Engineering Mechanical Engineering

Description

JURNAL BLUEFIN FISHERIES merupakan publikasi ilmiah di bidang ilmu terapan kelautan dan perikanan. Artikel ilmiah yang disajikan merupakan hasil penelitian orisinil di bidang ilmu terapan kelautan dan perikanan yang belum pernah dipublikasikan. Yang dimaksud dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan ...