<![CDATA[Penyakit dengan gangguan metabolisme yang ditandai dengan gangguan metabolisme karbohidrat, lemak dan protein akibat kerusakan pada sekresi insulin dan kerja insulin disebut diabetes melitus. Akar manis merupakan tanaman dengan polong-polongan yang berasal dari famili Fabaceae . Tujuan penelitian untuk mengetahui aktivitas ekstrak etanol akar manis ( Glycyrrhiza glabra L.) terhadap enzim alfa glukosidase secara in vitro. Metode penelitian ini diawali dengan penyiapan sampel dengan cara maserasi menggunakan pelarut etanol 96% lalu dilakukan uji penghambatan enzim alfa glukosidase menggunakan p-Nitrofenil-α-D-glukopiranosida (pNPG) dan akarbose sebagai pembanding. Potensi suatu senyawa dalam menghambat aktivitas enzim dapat diketahui melalui perhitungan IC 50 . Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol akar manis ( Glycyrrhiza glabra L.) memiliki nilai IC 50 sebesar 470,354 g/mL dan nilai IC 50 akarbose sebesar 0,241 g/mL. Kata Kunci: Akar Manis; Alfa Glukosidase; IC50]]>
Copyrights © 2024
