Jurnal Ilmiah MEA (Manajemen, Ekonomi, dan Akuntansi)
Vol 9 No 1 (2025): Edisi Januari - April 2025

PENDEKATAN BLUE OCEAN STRATEGY DALAM PERSAINGAN BISNIS DI KOTA BANJARBARU

Noer, Ayung Endang (Unknown)
Pradianingsih, Rini (Unknown)
Habibie, Muhammad Yusuf (Unknown)
Warto, Ali Zulkarnain (Unknown)
Rahmawati, Imelda Dian (Unknown)

Article Info

Publish Date
05 Mar 2025

Abstract

Penelitian ini melihat bagaimana Blue Ocean Strategy diterapkan pada Kebab XYZ di Kota Banjarbaru untuk mengetahui kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman UMKM ini dalam persaingan bisnis. Metode yang digunakan adalah kualitatif deskriptif dengan melibatkan 30 responden, yang terdiri dari pelanggan, karyawan, dan pemilik usaha. Hasil analisis SWOT menunjukkan bahwa cita rasa produk yang otentik dan inovasi menu menjadi keunggulan kompetitif, sementara keterbatasan kapasitas produksi dan promosi digital menjadi kelemahan. Peluang yang dapat dimanfaatkan meliputi peningkatan permintaan produk halal dan penggunaan platform digital, sedangkan ancaman utama adalah persaingan ketat dan fluktuasi harga bahan baku.

Copyrights © 2025




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Jurnal Ilmiah MEA (Manajemen, Ekonomi, dan Akuntansi)
Website

Abbrev

mea

Publisher

SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI MUHAMMADIYAH BANDUNG

Subject

Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance

Description

Jurnal Manajemen, Ekonomi dan Akuntansi (MEA) Diterbitkan oleh Lembaga Penelitian & Pengabdian Masyarakat Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi (STIE) Muhammadiyah Bandung dimaksudkan sebagai media informasi dan forum pengkajian bidang ilmu Akuntansi, Manajemen, Bisnis dan Ekonomi. Jurnal ini berisikan ...