Jurnal Ilmu Gizi dan Dietetik
Vol 4 No 1 (2025)

Frekuensi Konsumsi Junk Food Berhubungan dengan Kegemukan Siswa di SMA Negeri 1 Kejuruan Muda: The Frequency of Junk Food Consumption is Associated with Overweight among Students at SMA Negeri 1 Kejuruan Muda

Amelia, Intan Sefira (Unknown)
Rosmiati, Risti (Unknown)
Mutiara, Erli (Unknown)
Haryana, Nila Reswari (Unknown)
Pratiwi, Caca (Unknown)



Article Info

Publish Date
31 Mar 2025

Abstract

Peningkatan prevalensi overweight dan obesitas di kalangan remaja merupakan masalah kesehatan masyarakat global. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara frekuensi konsumsi junk food dan kegemukan pada siswa di SMA Negeri 1 Kejuruan Muda dengan mengontrol variabel perancu sosiodemografi. Desain penelitian yang digunakan adalah cross-sectional, melibatkan 64 siswa yang dipilih secara random sampling. Pengumpulan data meliputi karakteristik sosiodemografi, frekuensi konsumsi junk food menggunakan Food Frequency Questionnaire (FFQ), dan status kegemukan diukur dengan Z-score Indeks Massa Tubuh menurut umur (IMT/U) menggunakan software WHO AnthroPlus. Analisis statistik dilakukan menggunakan SPSS versi 29, dengan data deskriptif disajikan dalam bentuk rata-rata dan standar error untuk data numerik serta frekuensi dan proporsi untuk data kategorik. Analisis regresi logistik dengan kerangka etiologi digunakan untuk menganalisis hubungan antara konsumsi junk food dan kegemukan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat hubungan signifikan antara frekuensi konsumsi junk food dan kegemukan (p=0,037). Siswa yang lebih sering mengonsumsi junk food memiliki peluang 3,817 kali lebih tinggi untuk mengalami kegemukan dibandingkan dengan mereka yang jarang mengonsumsinya, bahkan setelah mengontrol variabel sosiodemografi. Temuan ini menunjukkan bahwa frekuensi konsumsi junk food merupakan faktor risiko independen untuk kegemukan pada remaja. Disarankan untuk mengimplementasikan program edukasi gizi berbasis sekolah guna mengurangi konsumsi junk food dan mempromosikan kebiasaan makan yang lebih sehat.

Copyrights © 2025






Journal Info

Abbrev

jgizidietetik

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Health Professions Medicine & Pharmacology Public Health

Description

Jurnal Ilmu Gizi dan Dietetik (Journal of Nutritional Science and Dietetics) merupakan jurnal ilmiah yang mempublikasikan berbagai artikel penelitian tentang ilmu gizi dan dietetik, yang berhubungan dengan aspek biokimia gizi, gizi klinik, gizi masyarakat, gizi olahraga, dietetik, komponen pangan ...