Strategi Akuntansi Manajerial Untuk Menghadapi Tantangan Di Lingkungan Bisnis Sektor Makanan : Analisis Kasus Indofood

Grace Mende Theresia Ujung (Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas HKBP Nommensen Medan)
Rini Calarisa Siahaan (Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas HKBP Nommensen Medan)
E. Hamonangan Siallagan (Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas HKBP Nommensen Medan)
Yulita Nelly Aryati Jesica Pakpahan (Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas HKBP Nommensen Medan)
Immanuel Nainggolan (Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas HKBP Nommensen Medan)

Economics and Digital Business Review
Vol. 6 No. 2 (2025)

Penelitian ini menganalisis penerapan strategi akuntansi manajerial di PT Indofood Sukses Makmur Tbk dalam menghadapi tantangan industri makanan yang dinamis. Menggunakan pendekatan kualitatif berbasis studi kasus dan data sekunder, hasil menunjukkan bahwa Indofood mengadopsi berbagai strategi seperti flexible budgeting, activity-based costing, ERP, serta target costing untuk mendukung efisiensi, pengendalian biaya, inovasi produk, dan manajemen risiko. Pendekatan ini tidak hanya meningkatkan ketahanan operasional, tetapi juga daya saing jangka panjang perusahaan di tengah perubahan pasar dan regulasi