Jurnal Ekonomi Manajemen Sistem Informasi
Vol. 6 No. 5 (2025): Jurnal Ekonomi Manajemen Sistem Informasi (Mei - Juni 2025)

Pengaruh Cafe Atmosphere, Food Quality, Dan Persepsi Harga Terhadap Customer Experience Dan Dampaknya Pada Revisit Intention Di Kopi Merdeka Sukabumi

Muhammad Anzhar Pratama (Unknown)
Munawar, Fansuri (Unknown)



Article Info

Publish Date
10 Jun 2025

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh café atmosphere, food quality, dan persepsi harga terhadap customer experience dan dampaknya pada revisit intention di Kopi Merdeka Sukabumi. Metode yang digunakan adalah pendekatan kuantitatif dengan teknik purposive sampling dan jumlah responden sebanyak 100 responden. Pengolahan data menggunakan perangkat lunak SmartPLS 3.0 melalui pendekatan Structural Equation Modeling (SEM-PLS). Hasil analisis verifikatif menujukan variabel café atmosphere, food quality, dan persepsi harga memiliki pengaruh signifikan terhadap customer experience. Selanjutnya variabel customer experience memiliki pengaruh signifikan terhadap revisit intention. Selain itu, terdapat pengaruh tidak langsung yang signifikan antara café atmosphere, food quality, dan persepsi harga terhadap revisit intention melalui customer experience di Kopi Merdeka Sukabumi.

Copyrights © 2025






Journal Info

Abbrev

JEMSI

Publisher

Subject

Economics, Econometrics & Finance

Description

Jurnal Ekonomi Manajemen Sistem Informasi (JEMSI), ISSN 2686-5238 (online) dan ISSN 2686-4916 (print), merupakan jurnal penelitian manajemen dan sistem informasi yang diterbitkan sejak tahun 2019 oleh Dinasti Publisher. Jurnal ini bertujuan untuk menyebarluaskan hasil penelitian kepada para ...