Jurnal Ekonomi Trend : Pemasaran, Produksi, Keuangan, SDM, Akuntansi dan Sistem Informasi Manajemen
Vol 13 No 1 (2025)

HARGA JUAL MAKANAN DI WARUNG MAKAN PRASMANAN SEDERHANA IBU TIMI PERSPEKTIF EKONOMI ISLAM

Sapi’i, Sapi’i (Unknown)



Article Info

Publish Date
20 Jun 2025

Abstract

Penelitian ini mengkaji mekanisme penetapan harga jual makanan di Warung Makan Prasmanan Sederhana Ibu Timi dari perspektif Ekonomi Islam, dengan fokus padabagaimana harga ditetapkan dan pandangan Ekonomi Islam terhadapnya. Menggunakanmetode kualitatif dengan teknik observasi, wawancara, dan dokumentasi terhadap pemilikwarung makan (data primer) serta buku-buku relevan (data sekunder), analisis datadilakukan melalui reduksi, penyajian, dan penarikan kesimpulan.Hasil penelitian menunjukkan bahwa Warung Makan Prasmanan Sederhana Ibu Timi,dengan konsep prasmanan, menetapkan harga berdasarkan jenis dan jumlah lauk paukyang diambil pelanggan, bukan porsi sayuran dan nasi. Praktik ini selaras dengan prinsipEkonomi Islam, khususnya dalam penetapan harga berdasarkan modal dan keuntunganyang wajar, serta menjunjung tinggi nilai kejujuran dan tanggung jawab. Dengandemikian, penetapan harga di Warung Makan Prasmanan Sederhana Ibu Timi dinilai adildan tidak merugikan kedua belah pihak, yaitu pemilik dan pelanggan. Kata Kunci: Penetapan Harga, Rumah Makan Prasmanan, Ekonomi Islam.

Copyrights © 2025






Journal Info

Abbrev

trend

Publisher

Subject

Economics, Econometrics & Finance

Description

Jurnal Ekonomi Trend : Pemasaran, Produksi, Keuangan, SDM, Akuntansi dan Sistem Informasi ManajemenJurnal Trend adalah jurnal yang terbit dua kali dalam satu tahun, jurnal ini di terbitkan oleh Fakultas Ekonomi Universitas Alkhairaat, jurnal ini merupakan hasil riset dalam dunia Ekonomi Manajemen, ...