<![CDATA[Stunting merupakan permasalahan gizi kronis yang berdampak jangka panjang terhadap kualitas kesehatan dan perkembangan anak. Rendahnya pengetahuan ibu mengenai gizi seimbang dan pemanfaatan pangan lokal menjadi salah satu faktor penyebab tingginya angka stunting. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk memberdayakan ibu melalui edukasi gizi dan pelatihan keterampilan memasak berbasis pangan lokal sebagai upaya pencegahan stunting. Kegiatan dilaksanakan pada tanggal 25 Desember 2023 di wilayah kerja Puskesmas Bone Rombo, Kecamatan Kulisusu, Kabupaten Buton Utara, dengan melibatkan 41 peserta yang terdiri atas ibu balita, ibu hamil, serta mitra kesehatan. Metode pelatihan dilakukan secara partisipatif menggunakan media leaflet dan presentasi visual, dilengkapi dengan sesi diskusi dan evaluasi pemahaman. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa peserta sangat antusias dan aktif, serta sekitar 80% mampu menjawab pertanyaan evaluatif dengan benar dan mengulang kembali tips penting tentang peningkatan kualitas makanan bagi ibu dan anak. Kegiatan ini membuktikan bahwa pendekatan edukatif berbasis partisipasi dan potensi lokal dapat meningkatkan pengetahuan gizi ibu dan mendukung upaya penanggulangan stunting secara berkelanjutan.]]>
Copyrights © 2025
