Prosiding Simposium Nasional Manajemen dan Bisnis
Vol. 4 (2025): Simposium Manajemen dan Bisnis

PENGARUH MINAT BELI ULANG DITINJAU DARI SUASANA CAFE, KUALITAS PELAYANAN, DAN VARIASI MENU DI JOKO TINGKIR CAFE

Anggraini, Aulya Ayu (Unknown)



Article Info

Publish Date
05 Aug 2025

Abstract

Penelitian ini bertujuan unutk menganalisis Pengaruh Minat Beli Ulang Ditinjau dari Suasana Cafe, Kualitas Pelayanan, dan Variasi Menu yang  di Joko Tingkir Cafe. Menggunakan pendekatan kuantitatif asosiatif, data dikumpulkan dari 109 responden melalui kuisoner dan dianalisis dengan regresi linear berganda.Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa secara silmultan,ketiga variabel berpengaruh signifikan terhadap minat beli ulang (F-hitung =12,014; Sig =0,000). Secara parsial , kualitas pelayanan (Sig = 0,007) dan variasi menu (Sig = 0,001) berpengaruh signifikan,namun suasana cafe tidak berpengaruh secara signifikan (Sig = 0,158). Koefisien determinasi (Adjusted R Square) sebesar 0,248 menunjukkan bahwa 24,8% minat beli ulang oleh ketiga variabel tersebut.Kesimpulannya, meskipun suasana cafe tidak mnjadi pendorong utama secara individual, kombinasi dari kualitas pelayanan pelayanan dan menu yang bervariasi secara efektif meningkatkan minat beli ulang di cafe tersebut.

Copyrights © 2025






Journal Info

Abbrev

simanis

Publisher

Subject

Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance

Description

Prosiding Simposium Nasional Manajemen Bisnis menerbitkan penelitian dalam disiplin ilmu yang disediakan aplikasi untuk manajemen, serta penelitian di bidang-bidang seperti Manajemen Strategi, Manajemen Keuangan, Manajemen Operasi, Manajemen Pemasaran, Manajemen SDM, Teknologi Keuangan, ...