Jurnal Pendidikan Tata Boga dan Teknologi
Vol 6, No 2 (2025): Jurnal Pendidikan Tata Boga dan Teknologi

The Role Of Social Media In Supporting Self Regulated Learning In Culinary Arts Education

Irferamuna, Ade (Unknown)
Gusnita, Wiwik (Unknown)
Nurhasanah, Nurhasanah (Unknown)



Article Info

Publish Date
07 Aug 2025

Abstract

Di era digital saat ini, media sosial tidak lagi hanya digunakan untuk berbagi aktivitas sehari-hari atau hiburan semata. Bagi mahasiswa, terutama di bidang tata boga, media sosial mulai dimanfaatkan sebagai sumber belajar yang mudah diakses, menarik, dan mendukung pembelajaran yang fleksibel. Artikel ini mengulas berbagai literatur yang meneliti bagaimana penggunaan media sosial dapat mendorong tumbuhnya kemandirian belajar mahasiswa tata boga. Melalui pendekatan literatur review terhadap artikel ilmiah dalam kurun waktu 10 tahun terakhir, ditemukan bahwa media sosial—seperti YouTube, Instagram, dan TikTok—mampu menyediakan materi visual, langkah-langkah praktis, serta ruang interaksi yang memperkuat keterampilan dan motivasi belajar secara mandiri. Meskipun begitu, tantangan tetap ada, seperti risiko informasi tidak valid dan distraksi dari konten lain. Oleh karena itu, media sosial perlu dimanfaatkan secara terarah agar benar-benar menjadi pendukung pembelajaran mandiri yang efektif. 

Copyrights © 2025






Journal Info

Abbrev

jptb

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Immunology & microbiology Physics Social Sciences Other

Description

Jurnal Pendidikan Tata Boga dan Teknologi is a peer-reviewed, scientific journal published by Universitas Negeri Padang, The journal aims to communicate the vital issues, latest developments, and thinking on the culinary, education, science and technology behind meal planning, preparation, ...