JURNAL RUMPUN MANAJEMEN DAN EKONOMI
Vol. 2 No. 5 (2025): September

ANALISIS PENERAPAN LEAN MANUFACTURING DENGAN METODE VALUE STREAM MAPPING PADA PRODUKSI PASHMINA DI NAWANGWOELAN ART GALLERY SURABAYA

Asih Endah Noeryani (Unknown)
Fausta Ari Barata (Unknown)



Article Info

Publish Date
26 Sep 2025

Abstract

tantangan tersendiri dalam proses produksinya, terutama dalam efisiensi waktu produksi karena metode produksi yang masih bersifat manual dan semi-manual. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi aktivitas yang tidak bernilai tambah (Non-Value Added) dan mengoptimalkan lead time produksi pashmina eco-print menggunakan pendekatan Lean Manufacturing dengan alat bantu Value Stream Mapping (VSM). Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif dengan teknik pengumpulan data berupa observasi, wawancara, dan dokumentasi secara langsung di lokasi produksi. Hasil dari analisis menunjukkan bahwa total lead time produksi sebelum perbaikan mencapai 9.040 menit. Setelah dilakukan perbaikan berdasarkan pendekatan Lean Manufacturing dan pemetaan ulang menggunakan VSM, total lead time berhasil dikurangi menjadi 4.677,5 menit. Efisiensi dicapai melalui pengurangan waktu tunggu, perbaikan layout kerja, eliminasi aktivitas tidak bernilai tambah, serta peningkatan koordinasi antar proses produksi. Penelitian ini menunjukkan bahwa penerapan Lean Manufacturing mampu meningkatkan efisiensi proses produksi secara signifikan dan dapat menjadi strategi yang efektif dalam industri kecil menengah berbasis seni dan budaya. Kata Kunci: Lean Manufacturing, Lead Time, Value Stream Mapping (VSM), Eco- Print, Pashmina

Copyrights © 2025






Journal Info

Abbrev

jrme

Publisher

Subject

Chemistry Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Mathematics Social Sciences

Description

JURNAL RUMPUN MANAJEMEN DAN EKONOMI (JRME) berfokus pada penerbitan artikel berkualitas tinggi yang didedikasikan untuk semua aspek penelitian, masalah, dan perkembangan terbaru di bidang Ilmu Manajemen. Topik dalam Jurnal ini berkaitan dengan aspek apapun dari manajemen, namun tidak terbatas pada ...