Jurnal Respon Komunitas dan Pemberdayaan
Vol 1, No 1 (2023)

STRATEGI PENGEMBANGAN UMKM PEDESAAN DENGAN PRODUK KHAS BAKSO GORENG

Fitriyah, Neka (FISIP UNTIRTA)
Framanik, Naniek Afrilla (FISIP UNTIRTA)
Kurniawati, RD. Nia Kania (FISIP UNTIRTA)



Article Info

Publish Date
15 Oct 2023

Abstract

Pengembangan UMKM merupakan salah satu kegiatan penguatan kapasitas dan keberdayaan masyarakat. UMKM Raja Basreng merupakan salah satu UMKM yang mampu bertahan di era Covid-19. Pasang surut usaha, lemahnya daya beli dan minimna modal tidak melemahkan semangat para pngelola dalam mengembangkan UMKM. Kegiatan pengabdian ini bertujuan agar UMKM Raja Basreng tidak hanya mampu bertahan di era yang sulit tetapi mampu melakukan perluasan pasar dan mampu meningkatan kualitas produk. Pengabdian ini menggunakan metode pendampingan, terdiri dari empat kegiatan pendampingan yakni pendampingan pembuatan packaging produuk, peningkatan kualitas produk, pemanfaatan alat serta perluasan pemasaran. Out put dari kegiatan pendampingan ini adalah adanya desain packaging produk yang diaplikasikan, penggunaan bahan baku yang berkualitas, pemanfaatan etalase penjualan agar lebih menarik serta pemetaan perluasan pasar melalui pembukaan wilayah-wilayah baru. Hasil dari kegiatan ini adalah pengembangan UMKM melalui perluasan pasar yang terukur, terkontrol dan terkoordinir. 

Copyrights © 2023






Journal Info

Abbrev

jrkp

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences

Description

Jurnal Respon Komunitas dan Pemberdayaan (JRKP) is a scientific multidisciplinary journal published by Communication Science Department, Faculty of Social and Political Science, Sultan Ageng Tirtayasa University. It is in the national level that covers a lot of common problems or issues related to ...