Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis
Vol. 3 No. 6 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Juni 2024

Pemanfaatan Teknik Smoke dan Sous Vide dalam Pengolahan Bebek Betutu

Wong, Nicholas (Unknown)
Efendi, Moch Nur (Unknown)

Article Info

Publish Date
30 Jun 2024

Abstract


Copyrights © 2024




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis
Website

Abbrev

paris

Publisher

Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Subject

Economics, Econometrics & Finance Social Sciences

Description

Paris memuat publikasi ilmiah di bidang pendidikan, pariwisata, bisnis dan kewirausahaan. dengan cakupan bidang sebagai berikut tetapi tidak hanya terbatas pada: 1. Pendidikan pariwisata, 2. Pengembangan kepariwisataan, 3. Pariwisata Berkelanjutan, 4. Pengentasan kemiskinan berbasis sumber daya ...