Tujuan – Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis strategi bersaing yang tepat bagi peternak sapi, khususnya UD. Brahman agar dapat bersaing dengan peternak sapi padat modal dan daging impor. Metodologi Penelitian – Penelitian ini menggunakan metode penelitian deskriptif kualitatif yang mana penelitian dilakukan dengan menganalisis lingkungan internal perusahaan dan lingkungan eksternal perusahaan, untuk dirumuskan strateginya dengan menggunakan analisis SWOT. Penelitian ini juga tidak memerlukan hipotesis, dikarenakan sifatnya yang subjektif, sehingga diperlukan kegiatan wawancara dan kuisioner untuk menambah kelengkapan data primer. Hasil dan Pembahasan – Hasil analisis data internal dan data eksternal perusahaan, lalu menganalisiskan data tersebut ke dalam analisis SWOT di dapatkan 3 (tiga) langkah-langkah strategi yang disarankan untuk dilakukan untuk membantu meningkatkan kemampuan bersaing UD. Brahman. Ketiga rumusan strategi tersebut adalah dengan memanfaatkan alternatif pakan ternak yang berasal dari limbah pertanian dan perkebunan, dan limbah agroindustri untuk menekan biaya operasional, memanfaatkan program-program yang sudah dilakukan pemerintah, dan mengutamakan menjual sapi ternak ke pemilik padat modal (pabrik atau badan usaha ternak) dengan melewati KUD maupun secara langsung.  Kata Kunci : Matriks IFAS, Matriks EFAS, Analisis lingkungan Eksternal dan Internal, Matriks SWOT, Strategi Pengembangan Usaha, Analisis Strategi Bersaing.
Copyrights © 2016