BEGAWI: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Vol. 1 No. 1 (2023): Volume 1 - No. 1 Tahun 2023

Pengolahan Ampas Tahu menjadi Kerupuk Kulit Tahu untuk Meningkatkan Pendapatan Pekerja Industri Tahu Di Kelurahan Way Halim Kota Bandar Lampung

Wahyudi, Heru (Unknown)
Asri Siti Ambarwati, Dwi (Unknown)
Paujiah, Sipa (Unknown)

Article Info

Publish Date
20 Jan 2023

Abstract

Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) yang dilakukan pada Pekerja Pembuat Tahu di Kelurahan Way Halim memiliki tujuan dan target yang ingin dicapai yaitu menghasilkan produk bernilai ekonomis dari limbah ampas tahu. Untuk mencapai itu, maka mitra akan diberi sosialisasi dan pendampingan selama kegiatan PkM berlangsung. Mitra diberikan pengetahuan tentang ampas tahu dan pelatihan pembuatan kerupuk kulit tahu. Kerupuk kulit tahu dipilih karena cara memperoleh bahan baku dan cara pembuatannya sangat mudah. Target peserta yang diharapkan adalah pekerja pembuat tahu dan warga di Kelurahan Way Halim.Pelatihan berjalan sesuai target yang direncanakan yaitu peserta mampu mengelola ampas tahu menjadi kerupuk kulit tahu. Pengolahan ampas tahu ini juga dapat menggerakkan roda perekonomian dan menciptakan lapangan pekerjaan serta lingkungan Kelurahan Way Halim akan tetap sehat, aman dan nyaman.

Copyrights © 2023




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
BEGAWI: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Website

Abbrev

begawi

Publisher

Universitas Lampung

Subject

Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Social Sciences

Description

The aims of Begawi is to provides immediate open access to its content in the principle of making research freely available to the public as a support for the greater global exchange of knowledge. Begawi is available in online version. Language used in this journal is Indonesian. The scope of ...