<![CDATA[Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan investasi pada usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di sektor makanan sehat, dengan studi kasus pada usaha salad sayur “Gudhas Salad”. Di tengah meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap pola hidup sehat, peluang bisnis makanan sehat semakin terbuka lebar. Namun, untuk memastikan keberlanjutan usaha, diperlukan analisis keuangan yang komprehensif melalui metode capital budgeting. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data berupa observasi langsung, wawancara semi-terstruktur dengan pemilik usaha, serta dokumentasi laporan keuangan. Metode yang digunakan dalam analisis kelayakan meliputi Payback Period (PP), Net Present Value (NPV), Internal Rate of Return (IRR), dan Profitability Index (PI). Hasil penelitian menunjukkan bahwa total kebutuhan dana proyek sebesar Rp44.092.216, dengan struktur pembiayaan berasal dari kombinasi modal sendiri dan pinjaman Kredit Usaha Rakyat (KUR). Perhitungan menunjukkan bahwa proyek memiliki nilai PP selama 1,6 bulan (sekitar 1 bulan 18 hari), NPV sebesar Rp122.850.429, IRR sebesar 52,2%, dan PI sebesar 6,8. Keempat indikator tersebut mengindikasikan bahwa investasi pada usaha Gudhas Salad sangat layak secara finansial. Penelitian ini diharapkan dapat menjadi acuan bagi pelaku UMKM dalam menyusun strategi investasi yang efektif dan rasional, serta mendorong lembaga keuangan untuk memberikan dukungan pembiayaan yang tepat sasaran]]>
Copyrights © 2025
