<![CDATA[Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ampas tahu dalam ransum terhadap pertumbuhan dan umur awal bertelur itik lokal (Anas platyrhynchos domesticus). Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 8 ulangan, masing-masing terdiri dari 2 ekor itik fase starter. Perlakuan terdiri atas P0 = ransum tanpa ampas tahu (0%), P1 = ransum dengan ampas tahu 15%, P2 = 30%, dan P3 = 45%. Variabel yang diamati meliputi konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, konversi ransum, serta umur awal bertelur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peningkatan level ampas tahu hingga 45% dalam ransum tidak memberikan pengaruh nyata terhadap jumlah konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, maupun konversi ransum. Konsumsi ransum yang dihasilkan masih berada dalam kisaran normal kebutuhan itik dewasa, sementara pertambahan bobot badan dan konversi ransum relatif sama pada setiap perlakuan. Namun demikian, penggunaan ampas tahu berpengaruh nyata terhadap umur awal bertelur, di mana perlakuan dengan level ampas tahu lebih tinggi cenderung mempercepat umur bertelur dibanding kontrol. Dapat disimpulkan bahwa ampas tahu berpotensi digunakan sebagai bahan pakan alternatif dalam ransum itik lokal sampai 45%, karena mampu mempercepat umur awal bertelur tanpa menurunkan performa konsumsi, pertambahan bobot badan, maupun konversi ransum. Kata kunci: Itik lokal, ampas tahu, pertumbuhan, umur awal bertelur]]>
Copyrights © 2026
