Najah: Journal of Research and Community
Vol. 3 No. 4 (2025): Desember 2025

Pendampingan dalam Meningkatkan Manajemen Pemasaran UMKM Teh Sari Klaras Pataoh di Desa Nogosaren

Defiani, Siti (Unknown)
Qonita, Siti Mar’ah (Unknown)
Adillah, Farah (Unknown)
Qomariyah, Qomariyah (Unknown)
Vinuri, Erike Defliana (Unknown)
Wasidah, Hikmah Amanatul (Unknown)
Dewi, Sulis Putri (Unknown)



Article Info

Publish Date
21 Jan 2026

Abstract

Minuman fungsional dapat dibuat dari berbagai macam tanaman, salah satu tanaman yang dapat diolah menjadi minuman fungsional teh adalah daun pisang kering (klaras). Masyarakat Indonesia sering sekali memanfaatkan daun pisang seggar maupun kering sebagai bahan pembungkus makanan. Daun pisang yang kering memberikan aroma yang khas, selain itu digunakan sebagai kerajinan tangan, hiasan dalam upacara adat, dapat digunakan sebagai obat seperti dapat menurunkan suhu tubuh, dan sebagai pewana alami makanan tradisional. Klaras cenderung tidak dimanfaatkan. Pada umumnya klaras buang begitu saja dan dianggap sebagai sampah. Hal ini dapat menimbulkan dampak pencemaran lingkungan karena akan semakin banyak limbah lingkungan hidup. Oleh karena itu, pemanfaatan limbah daun klaras dapat dijadikan sebagai minuman fungsional yang dapat menyembuhkan berbagai penyakit.

Copyrights © 2025






Journal Info

Abbrev

najah

Publisher

Subject

Other

Description

Najah: Journal of Research and Community Services is a scientific multidisciplinary journal published by Kalam Nusantara Center Research as one of the research institution in Universitas Islam Zainul Hasan Genggong . It is at the national level that covers a lot of common problems or issues related ...