<![CDATA[Pertumbuhan industri kuliner di Indonesia mengalami peningkatan signifikan, termasuk usaha Catering yang semakin kompetitif. Catering Kasih sebagai salah satu pelaku usaha di Kota Gunungsitoli menghadapi tantangan berupa penurunan omzet, rendahnya strategi pemasaran terintegrasi, serta keterbatasan dalam pengelolaan sumber daya manusia (SDM). Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pemasaran dan pengelolaan SDM yang diterapkan Catering Kasih dalam upaya meningkatkan kesadaran merek (brand awareness). Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Fokus penelitian diarahkan pada pemanfaatan media sosial sebagai sarana promosi serta peran pelatihan dan pengembangan karyawan dalam mendukung kualitas pelayanan. Hasil penelitian diharapkan mampu memberikan pemahaman mendalam mengenai hubungan antara strategi pemasaran dan pengelolaan SDM terhadap peningkatan kesadaran merek. Secara praktis, penelitian ini diharapkan dapat memberikan rekomendasi strategis bagi Catering Kasih untuk memperkuat posisi kompetitifnya di tengah persaingan bisnis catering yang semakin ketat]]>
Copyrights © 2025
