Jurnal Ilmiah Ekonomi dan Manajemen
Vol. 4 No. 2 (2026): Februari

Pengaruh Suasana Kafe Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Pada The Harvest Depok

Hanah Salsabila Putri (Unknown)
Dana Dana (Unknown)



Article Info

Publish Date
05 Feb 2026

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh suasana kafe dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen The Harvest Depok, baik secara parsial maupun simultan. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kuantitatif dengan melibatkan para konsumen yang berjumlah 68 responden sebagai sampel. Hasil penelitian ini memperoleh suasana kafe berpengaruh terhadap kepuasan konsumen dengan persamaan regresi Y = 30,318 + 0,318 X1. Uji hipotesis diperoleh t hitung > t tabel (2,868 > 1,997) dan nilai signifikansi lebih kecil dari 0,050 (0,001 < 0,050). Oleh karena itu, H₀1 ditolak dan Hₐ1 diterima artinya secara parsial terdapat pengaruh yang positif dan signifikan antara suasana kafe terhadap kepuasan konsumen. Kualitas pelayanan berpengaruh terhadap kepuasan konsumen dengan persamaan regresi Y = 19,376 + 0,562 X2. Uji hipotesis diperoleh nilai thitung > ttabel (7,010 > 1,997) dan nilai signifikansi berada di bawah batas 0,050 (0,001 < 0,050). Dengan demikian, H₀2 ditolak dan Hₐ2 diterima artinya secara parsial terdapat pengaruh positif dan signifikan antara kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen. Kemudian suasana kafe dan kualitas pelayanan berpengaruh terhadap kepuasan konsumen dengan persamaan regresi berganda Y = 10,163 + 0,236 X1 + 0,532 X2. Uji hipotesis diperoleh nilai fhitung > f tabel atau (Fhitung 30,807 > Ftabel 2,750) dengan demikian H0 ditolak dan H3 di terima artinya terdapat pengaruh yang signifikan antara suasana kafe dan Kualitas Pelayanan terhadap kepuasan konsumen pada The Harvest Depok.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

jiem

Publisher

Subject

Other

Description

JURNAL ILMIAH EKONOMI DAN MANAJEMEN (JIEM) berfokus pada penerbitan artikel berkualitas tinggi yang didedikasikan untuk semua aspek penelitian, masalah, dan perkembangan terbaru di bidang Ilmu Manajemen. Topik dalam Jurnal ini berkaitan dengan aspek apapun dari manajemen, namun tidak terbatas pada ...