JURNAL AGROHITA
Vol 10, No 1 (2025): Jurnal Agrohita

PEMBERIAN 1-METHYLCYCLOPROPENE DOSIS RENDAH TIDAK MAMPU MENGURANGI CHILLING INJURY BUAH BELIMBING DEMAK KUNIR (Averrhoa carambola L.)

Prabasari, Indira Prabasari (Unknown)

Article Info

Publish Date
03 Feb 2026

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh 1-Methylcyclopropene (1-MCP) dosis rendah (0,5 ppm) dalam mengurangi gejala chilling injury pada buah belimbing Demak Kunir. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Pasca Panen Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Yogyakarta. Metode penelitian yang dilakukan menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan perlakuan 0,5 ppm 1-MCP. Pengamatan dilakukan setiap 4 hari selama 20 hari dengan parameter pengamatan meliputi susut bobot, kekerasan buah, total padatan terlarut, total asam tertitrasi, vitamin C, indeks chilling injury dan ion leakage. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan 1-MCP dosis rendah (0,5 ppm) tidak berpengaruh nyata dalam mengurangi gejala chilling injury pada buah belimbing Demak Kunir.

Copyrights © 2025




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
JURNAL AGROHITA
Website

Abbrev

agrohita

Publisher

Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Subject

Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Industrial & Manufacturing Engineering Other

Description

Teknologi adalah hal yang lumrah di era ini. Teknologi telah mengikat setiap aspek kehidupan manusia. Teknologi sendiri merupakan salah satu cara untuk memudahkan pekerjaan manusia agar dapat menghasilkan keluaran yang efisien. Teknologi juga memberikan banyak kemudahan, sekaligus cara baru dalam ...