<![CDATA[Perkembangan industri kopi di Indonesia telah memasuki fase yang sangat kompetitif, ditandai dengan munculnya berbagai kedai kopi lokal yang mengusung strategi diferensiasi unik. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh variabel harga, inovasi produk, dan pemasaran digital terhadap kepuasan konsumen Toko Kopi Tuku di Jakarta. Menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode regresi linier berganda, penelitian ini mengumpulkan data dari 100 responden yang dipilih melalui teknik purposive sampling. Hasil analisis menunjukkan bahwa variabel harga memiliki kontribusi positif dan signifikan dalam membentuk kepuasan pelanggan, mengingat proposisi nilai Tuku sebagai "kopi rakyat" yang terjangkau. Inovasi produk, khususnya melalui menu ikonik Es Kopi Susu Tetangga dengan penggunaan gula aren, terbukti menjadi pendorong utama preferensi konsumen. Sementara itu, pemasaran digital melalui media sosial Instagram dan strategi inovatif naming rights di infrastruktur publik memperkuat ikatan emosional dan kesadaran merek. Secara simultan, ketiga variabel tersebut berpengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen dengan nilai koefisien determinasi yang kuat. Temuan ini menegaskan pentingnya konsistensi kualitas dan autentisitas merek dalam mempertahankan loyalitas di tengah pasar yang jenuh.]]>
Copyrights © 2026
