Pontianak Nutrition Journal (PNJ)
Vol 9, No 1 (2026): Maret 2026

HUBUNGAN ASUPAN ZAT GIZI MAKRO DAN KONSUMSI SAYUR, BUAH DENGAN KEJADIAN OVERWEIGHT PADA REMAJA DI SMA 2 LEMBANG

Suherlan, Reisya Agtriasari Putri (Unknown)
Widiastuti, Yulianti (Unknown)
Riana, Asysyifa (Unknown)



Article Info

Publish Date
31 Mar 2026

Abstract

Overweight pada remaja merupakan kondisi yang dipengaruhi oleh ketidakseimbangan asupan gizi, terutama zat gizi makro dan konsumsi sayur-buah. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis hubungan asupan zat gizi makro (karbohidrat, protein, lemak) dan konsumsi sayur-buah dengan kejadian overweight pada remaja di SMA Negeri 2 Lembang. Penelitian ini menggunakan desain cross sectional dengan sampel 88 siswa yang dipilih secara proportional random sampling. Data dikumpulkan menggunakan kuesioner Food Frequency Questionnaire (FFQ) dan pengukuran antropometri (IMT/U). Hasil analisis univariat menunjukkan karakteristik responden didominasi perempuan (67%) dengan usia 15-18 tahun (42%). Sebagian besar responden memiliki asupan zat gizi makro dalam kategori baik hingga lebih (energi: 63,7%, karbohidrat: 63,7%, protein: 65,9%, lemak: 62,5%). Konsumsi sayur-buah termasuk kategori cukup hingga baik (sayur: 63,6%, buah: 48,8%). Prevalensi overweight mencapai 63,6%. Analisis statistik menggunakan uji Chi-Square menunjukkan hubungan yang signifikan antara asupan zat gizi makro (p=0,000) dan konsumsi buah (p=0,041) dengan overweight, namun tidak ada hubungan signifikan dengan konsumsi sayur (p=0,328). Disimpulkan bahwa asupan zat gizi makro berlebih dan konsumsi buah yang lebih berhubungan dengan kejadian overweight pada remaja. Disarankan peningkatan edukasi gizi seimbang di sekolah untuk mencegah overweight.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

PNJ

Publisher

Subject

Education Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Public Health

Description

Pontianak Nutrition Journal (PNJ) is a national scientific journal that contains research articles in the field of nutrition and health related to aspects of clinical nutrition and dietetics, community nutrition, Maternal and Child Nutrition, Food Service Management, Food Science and Technology, ...