Jurnal Abdimas Serawai
Vol. 6 No. 1 (2026): Jurnal Abdimas Serawai (JAMS) - INPROSES

Pendampingan Pembuatan Nastar dan Inovasi Kemasan untuk Meningkat Daya Saing Produk

Susiyanti Nurjanah (Unknown)
Nanik Wuryani (Unknown)
Aisyah Setyo Ningrum (Unknown)



Article Info

Publish Date
18 Apr 2026

Abstract

Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) memiliki potensi yang besar dalam mendukung perekonomian lokal, namun pada perjalanannya masih menemukan berbagai masalah pada aspek proses produksi dan inovasi kemasan. UMKM SN Cookies yang berlokasi di Kecamatan Cileungsi merupakan salah satu pelaku usaha kue kering (Nastar) yang menghadapi permasalah berupa proses produksi pembuatan nastar yang belum terstandarisasi serta penggunaan kemasan yang kurang menarik dan belum optimal dalam melindungi produk selama pengiriman. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas produk dan daya saing UMKM, melalui pendampingan pembutan dan proses pengemasan metode yang dilakukan pada pelaksanaan kegiatan pendampingan melalui tiga tahapan yaitu tahap perencanaan, pelaksanaan dan evaluasi. Pada tahap pelaksanaan dilakukan dengan metode ceramah, diksusi dan raktik langsung terkait proses produksi pembuatan nastar serta pengembangan inovasi kemasan yang lebih baik. Hasil dari kegiatan ini menunjukkan bahwa adanya peningkatan pemahaman dan keterampilan mitra dalam menerapkan proses produksi yang lebih sistematis dan konsisten. Sehingga menghasilkan produk nasatar dengan kualitas yang lebih baik dan seragam. Selain itu inovasi kemasan yang diterapkan mampu melindungi produk dan memperbaiki tampilan kemasan. Kegiatan pendampingan ini memberikan dampak positif terhadap peningkatan produk dan membuka peluan bagi UMKM SN Cookies untuk meningkatkan daya saing serta memperluas jangkauan pemasaran.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

JAMS

Publisher

Subject

Religion Humanities Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Nursing Public Health Social Sciences

Description

Jurnal Abdimas Serawai (JAMS) ini merupakan forum atau wadah bagi para Abdimas baik Dosen maupun Masyarakat umum untuk melakukan diseminasi atau penyebaran informasi pelaksanaan kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat berbagai bidang ilmu kepada khalayak dunia. JAMS diterbitkan secara berkala oleh ...