TELPAR
Vol 4 No 2 (2026): JURNAL PERHOTELAN DAN PARIWISATA (TELPAR)

Analisis Komunikasi Antar Tim Banquet Untuk Menunjang Kelancaran Operasional Meeting di Sheraton Bandung Hotel & Towers

Wahyu Safa’at, Ilham (Unknown)



Article Info

Publish Date
15 Mar 2026

Abstract

Komunikasi yang efektif merupakan faktor krusial dalam keberhasilan operasional perhotelan, khususnya dalam divisi banquet yang menangani berbagai acara seperti meeting. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis bagaimana komunikasi antar tim banquet di Sheraton Bandung Hotel & Towers berlangsung dan perannya dalam menunjang kelancaran operasional meeting. Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif dengan pendekatan deskriptif, di mana data dikumpulkan melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa komunikasi antar tim banquet terjalin melalui beberapa saluran, baik formal maupun informal, seperti briefing harian, penggunaan grup pesan instan, dan komunikasi langsung saat bertugas. Terdapat beberapa hambatan dalam komunikasi, seperti kurangnya detail informasi dari pihak sales dan miskomunikasi akibat tekanan kerja. Kondisi ini secara langsung berdampak pada menurunnya efisiensi operasional, menyebabkan double work, penundaan pelayanan, dan peningkatan stres serta kelelahan pada tim.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

telpar

Publisher

Subject

Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Computer Science & IT Dentistry Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media

Description

Hotel Service And Management, Hotel Operations, Food and Beverage Product, Food and Beverage Service, Hotel Accommodation, Business Management & Operation, Tourism Destinations and Infrastructure, Sustainable Tourism Ecotourism Border Tourism, Travel Patterns, Tourism Marketing, Tourists Behavior, ...