<![CDATA[Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan santri Pondok Pesantren Mantaba Samarinda dalam bidang pengolahan pangan melalui pelatihan pembuatan Keripik Tempe Cokelat. Program ini dilatarbelakangi oleh pentingnya penguatan life skill di lingkungan pesantren agar santri mampu mandiri secara ekonomi. Pelaksanaan kegiatan dilakukan dalam tiga tahap, yaitu sosialisasi, demonstrasi pembuatan, dan pemberian motivasi berwirausaha. Pada tahap sosialisasi, peserta mendapatkan pemahaman mengenai manfaat diversifikasi produk tempe dan pentingnya pengemasan higienis. Tahap demonstrasi memberikan pengalaman langsung dalam proses pembuatan keripik tempe cokelat, mulai dari persiapan bahan hingga pengemasan akhir. Selanjutnya, pada tahap motivasi kewirausahaan, peserta dibimbing untuk mengenali peluang usaha kecil berbasis produk olahan lokal. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pengetahuan dan keterampilan peserta, serta tumbuhnya minat berwirausaha di kalangan santri. Kegiatan ini berpotensi berlanjut pada tahap pendampingan produksi dan pemasaran sebagai upaya pemberdayaan ekonomi pesantren yang berkelanjutan.]]>
Copyrights © 2026
