Penyuluhan Penggunaan Website untuk Peningkatan Kinerja Barista Cafe Lakeside FnB Group

Rahmat Yasirandi (telkom university)
Nabiel Muhamad Irfani (Telkom University)
Jundi Haq Darmawan (Telkom University)
Galuh Ajeng (Telkom University)
Neng Intan Nuraeini (Telkom University)
Ekha Prenatya Laiha (Telkom University)
Alif Rizqi Asy-Syifa Effendie (Telkom University)

Jurnal Pemanfaatan Teknologi untuk Masyarakat
Vol 4 No 3 (2025): September 2025

Kafe atau Kedai Kopi di Universitas Telkom menjadi tempat populer bagi mahasiswa, dosen, dan pegawai, yang menyebabkan pengelolaan bahan baku menjadi tantangan penting. Penyuluhan di Harmony Cafe bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan barista mengenai manajemen bahanbaku dan logistik, dengan fokus pada pengelolaan persediaan yang efisien. Barista juga diperkenalkan dengan aplikasi "STOK LAKESIDE FnB GROUP", yang memungkinkan pemantauan stok secara real-time, mengurangi kesalahan pencatatan, dan mempercepat proses pemesanan bahan baku. Diharapkan, penerapan sistem ini dapat meningkatkan efisiensi operasional, mengurangi pemborosan, dan meningkatkan kepuasan pelanggan, sehingga kedai kopi dapat terus berkembang dan memberikan pelayanan yang lebih baik.