PENYULUHAN PEMBUATAN REMPAH FUNGSIONAL DI TAMAN KANAK-KANAK TASKA, BUKIT KEMILING PERMAI, KECAMATAN KEMILING, BANDAR LAMPUNG

Susilawati, Susilawati
Zulferiyenni, Zulferiyenni
Nur, Muhammad
Utomo, Tanto Pratondo

Jurnal Pengabdian Fakultas Pertanian Universitas Lampung
Vol. 5 No. 1 (2026): Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat FP Unila, Edisi Maret 2026

Berbagai rempah yang ada di Indonsia telah lama digunakan masyarakat Indonesia sebagai minuman yang diyakini mempunyai beragam khasiat kesehatan.  Salah satu konsumen potensial pengguna minuman fungsional berbahan baku rempah adalah anak-anak usia Taman Kanak-Kanak (TK) karena minuman fungsional rempah dapat menunjang kesehatan pada masa pertumbuhan usia dini.  Berdasarkan hal ini maka Tim Pengabdian pada Masyarakat Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung (Tim PPM THP FP Unila) melakukan pengenalan dan pembiasaan anak usia TK di TK Taska pada siswa-siswi, para guru, dan wali murid sehingga dapat membuat minuman fungsional rempah dan memahami pentingnya minuman fungsional ini agar anak-anak usia TK dapat tumbuh sehat dan optimal.  Berdasarkan hasil kegiatan pengabdian pada masyarakat ini disimpulkan bahwa para responden, yaitu guru dan orang tua murid Taman Kanak-Kanak Tiska, mengerti, memahami, dan dapat membuat minuman rempah fungsional dan mengerti tentang kegunaannya.