Jurnal Agroindustri
Vol. 16 No. 1 (2026): May 2026

STRATEGI ADAPTASI USAHA DAN PENGARUHNYA TERHADAP KINERJA UMKM IKAN KERING DI PROVINSI BENGKULU

Sudiansyah, Koldi (Unknown)
Sukiyono, Ketut (Unknown)
Andani, Apri (Unknown)



Article Info

Publish Date
19 May 2026

Abstract

UMKM ikan kering di Provinsi Bengkulu memiliki peran strategis dalam perekonomian lokal dan penyerapan tenaga kerja, namun masih menghadapi keterbatasan daya saing akibat penggunaan teknologi agroindustri tradisional dan kemampuan adaptasi yang belum optimal. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis peran strategi adaptasi sebagai variabel mediasi dalam hubungan antara karakteristik demografis, skala usaha, dan keunggulan kompetitif terhadap kinerja UMKM ikan kering. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei terhadap 157 UMKM ikan kering. Data dianalisis menggunakan Structural Equation Modeling Partial Least Squares (SEM-PLS). Hasil penelitian menunjukkan bahwa Strategi adaptasi tergolong sedang (indeks 81,4), keunggulan kompetitif sedang (indeks 34), dan kinerja baik (indeks 20). Secara langsung, karakteristik demografis tidak berpengaruh langsung terhadap kinerja UMKM, namun berpengaruh signifikan terhadap strategi adaptasi. Skala usaha dan keunggulan kompetitif berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja UMKM, baik secara langsung maupun tidak langsung melalui strategi adaptasi. Temuan ini menegaskan bahwa strategi adaptasi berperan sebagai mekanisme kunci dalam meningkatkan kinerja UMKM agroindustri tradisional, terutama melalui efisiensi produksi, inovasi produk, dan penyesuaian pemasaran. Penelitian ini memberikan kontribusi empiris dengan menegaskan peran mediasi strategi adaptasi dalam konteks UMKM ikan kering berbasis sumber daya lokal, serta memberikan implikasi penting bagi pengembangan kebijakan dan strategi peningkatan daya saing UMKM perikanan.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

agroindustri

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Electrical & Electronics Engineering Energy Industrial & Manufacturing Engineering

Description

Jurnal Agroindustri is a journal (scientific publication) made available by the Department of Agricultural Technology, Faculty of Agricultural, University of Bengkulu. It is jointly published with the Publication Board of Agriculture Faculty (BPFP) and Indonesian Association of Agro-industrial ...