Khidmatuna
Vol 5 No 2 (2025): VOL 5 NO 2 (2025) : OKTOBER

Pendampingan Penentuan Harga Pokok Produksi Krupuk Puli di Dusun Belahan Kecamatan Kutorejo

Farah Nur Fauziah (Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Darul Falah Mojokerto)
Evi Yuli Susanti (Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Darul Falah Mojokerto)
Nabila Dwi Arisca (Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Darul Falah Mojokerto)
Didik Hariono (Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Darul Falah Mojokerto)



Article Info

Publish Date
30 Jul 2025

Abstract

Penentuan harga pokok produksi (HPP) yang akurat menjadi faktor penting dalam keberlanjutan usaha mikro dan kecil, termasuk industri rumahan kerupuk puli di Dusun Belahan, Kecamatan Kutorejo. Banyak pelaku usaha masih menggunakan metode perhitungan yang kurang sistematis,sehingga harga jual yang ditetapkan sering kali tidak mencerminkan biaya produksi sebenarnya. Kegiatan pendampingan ini bertujuan untuk memberikan pemahaman kepada pelaku usaha mengenai metode perhitungan HPP berbasis full costing, yang mencakup komponen biaya bahan baku, tenaga kerja, serta biaya overhead produksi. Metode yang digunakan meliputi wawancara dan observasi langsung. Hasil pendampingan menunjukkan bahwa dengan penerapan perhitungan HPP yang lebih tepat, pelaku usaha dapat menentukan harga jual yang lebih kompetitif tanpa mengorbakan profitabilitas. Selain itu, pemahaman yang lebih baik terhadap struktur biaya juga membantu pelaku usaha dalam mengelola keuangan dan meningkatkan efesiensi operasional. Dengan adanya pendampingan ini, diharapkan usaha kerupuk puli di Dusun Belahan dapat berkembang secara berkelanjutan dan memiliki daya saing lebih baik di pasar.

Copyrights © 2025






Journal Info

Abbrev

khidmatuna

Publisher

Subject

Description

Jurnal Khidmatuna dimaksudkan sebagai jurnal untuk menerbitkan artikel yang melaporkan hasil penelitian ekonomi. Jurnal Ekonomi mengundang naskah tentang berbagai topik yang dibahas, yaitu: Manajemen proyek sosial Akuntansi sosial dan lingkungan Evaluasi kinerja program sosial Pemberdayaan ekonomi ...