SAINTI: Majalah Ilmiah Teknologi Industri
Vol. 19 No. 2 (2022)

PENGARUH PH TERHADAP NILAI VOLATILE FATTY ACID (VFA) LATEKS PEKAT

Syafrinal (Politeknik ATI Padang)
Melysa Putri (Politeknik ATI Padang)
Yosi Amelia Putri (Politeknik ATI Padang)



Article Info

Publish Date
31 Dec 2022

Abstract

Salah satu faktor yang mempengaruhi kualitas lateks pekat adalah pH. Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan pengaruh pH terhadap nilai Volatile Fatty Acid (VFA) lateks pekat. Metode yang digunakan adalah titrasi dengan menggunakan Ba(OH)2 sebagai zat peniter dan BTB sebagai indikator. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada pH awal lateks pekat yaitu pH 10 diperoleh nilai VFA sebesar 0.0158 %. Kemudian pada penurunan pH yaitu pada pH 9.50 diperoleh nilai VFA sebesar 0.0219 %, pada pH 9 nilai VFA yang diperoleh sebesar 0.0328 % dan pada pH 8.5 diperoleh nilai VFA yaitu 0.0522 %. Namun pada pH 10.5 yang pH nya dinaikan dari kondisi awal diperoleh nilai VFA nya 0.0129 %. Ini menunjukan bahwa semakin kecil pH maka nilai Volatile Fatty Acid lateks pekat menjadi naik sedangkan jika pH dinaikan maka nilai Volatile Fatty Acid lateks pekat menjadi turun. Kondisi pH lateks pekat yang baik menurut Standar American Society for Testing and Material (ASTM D.1076. Y80) dengan standar maksimal 0.030 % adalah pada pH 9.5 - 10.5.

Copyrights © 2022






Journal Info

Abbrev

SAINTI

Publisher

Subject

Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Control & Systems Engineering Engineering Industrial & Manufacturing Engineering

Description

SAINTI: Majalah Ilmiah Teknologi Industri merupakan majalah ilmiah yang diterbitkan oleh unit penelitian dan pengabdian masyarakat Politeknik ATI Padang. Jurnal SAINTI terbit secara berkala yakni persemesteran atau 2 kali dalam 1 tahun yaitu pada bulan Juni dan Desember. Jurnal SAINTI ...