Innovation for Community Service Journal
Vol 4 No 1 (2026): April 2026

Inovasi Produk HerbaZenTea – Teh Tradisional Berkhasiat untuk Tubuh Sehat dan Bugar

Syefira Salsabila (Program Studi Farmasi, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Pattimura)
Fensia Analda Souhoka (Program Studi Kimia, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Pattimura)
Nurani Hasanela (Program Studi Kimia, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Pattimura)
Daniella Elizabeth Engel (Program Studi Farmasi, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Pattimura)



Article Info

Publish Date
02 Jun 2026

Abstract

Pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk memberdayakan dan meningkatkan pengetahuan, keterampilan, dan kemandirian ekonomi masyarakat Negeri Hila, Kabupaten Maluku Tengah melalui inovasi produk teh herbal HerbaZenTea berbasis tanaman lokal sebagai alternatif pencegahan penyakit dan meningkatkan imunitas tubuh. Potensi tanaman herbal seperti daun katuk (Sauropus androgynus), jahe (Zingiber officinale), dan sereh (Cymbopogon citratus) di wilayah tersebut belum dimanfaatkan secara optimal dan masih terbatas pada penggunaan tradisional sederhana. Permasalahan utama yang dihadapi masyarakat meliputi kurangnya pengetahuan tentang pemanfaatan tanaman herbal lokal sebagai minuman kesehatan preventif, keterbatasan keterampilan dalam pengolahan teh herbal yang higienis, teknik pengemasan, serta strategi pemasaran yang bernilai ekonomi. Kegiatan dilaksanakan pada Oktober 2025 melalui metode sosialisasi, demonstrasi pembuatan dan penyajian teh herbal, serta diskusi interaktif bersama masyarakat. Materi yang disampaikan mencakup pengenalan tanaman herbal, manfaat kesehatan, gambaran modal usaha mandiri, serta pengolahan dan penyajian yang higienis. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pemahaman masyarakat terhadap manfaat produk teh HerbaZenTea serta tumbuhnya minat untuk mengembangkan produk teh herbal secara mandiri. Kegiatan ini diharapkan dapat menjadi langkah awal dalam mendorong kemandirian kesehatan dan ekonomi masyarakat berbasis potensi lokal.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

icsj

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Chemistry Environmental Science Social Sciences Other

Description

Jurnal Pengabdian pada Masyarakat yang diterbitkan oleh Universitas Pattimura Jurusan Kimia FMIPA. Jurnal ini berisi hasil-hasil penghiliran penelitian pada bidang sains, teknologi, agrokompleks, keguruan dan ilmu pendidikan teknosains, sosbudkum dan diterbitkan dua kali dalam setahun yaitu pada ...