VoxPop Journal
Vol. 6 No. 1 (2025): VOXPOP

ADAPTASI BUDAYA JEPANG DALAM TREND “NATTO CHALLENGES’’ PADA PLATFORM TIKTOK DI INDONESIA

Putri Dwi Ramadhani (UPN "Veteran" Jawa Timur)
Tsany Yusrina Damayanti (UPN "Veteran" Jawa Timur)
Sabrina Yulistia Pramesti (UPN "Veteran" Jawa Timur)
Nabila Aulia Rahma Putri (UPN "Veteran" Jawa Timur)
Nabila Fasyah Arifah (UPN "Veteran" Jawa Timur)



Article Info

Publish Date
31 Mar 2025

Abstract

Jepang adalah salah satu negara yang dikenal dengan tingkat harapan hiduptertinggi di dunia. DiJepang kedelai dapat diolah menjadi berbagai macam jenis makananseperti miso, natto, shoyu, tofu, okara, moyashi, atsuage, aburage, dan lain-lain. Nattoadalah makanan luar biasa yang dapat membantu meningkatkan kesehatan masyarakatJepang. Natto adalah makanan fermentasi yang berasal dari Jepang dan sudah sejak lamadikonsumsi di Jepang. Makanan khas Jepang ini mempunyai banyak nutrisi dan seseorangyang mengkonsumsi natto yang merupakan fermentasi kedelai setiap hari dapat mengurangi risiko kematian akibat stroke atau serangan jantung hingga 10% Natto dibuat dengan cara mencampurkan kedelai yang telah dimasak dengan bakteri bacillus subtilis natto. Natto memiliki tekstur yang lengket dan bau yang sangat tajam, sehingga beberapa orang memilih untuk menjauhi natto. Namun, pada platform TikTok tengah ramai trend Challenges makan natto yang diikuti oleh banyak orang termasuk beberapa artis TikTok. Tantangan ini mengharuskan seseorang untuk mengonsumsi makanan khas Jepang yaitu natto. Tren ini banyak diikuti karena natto sendiri mempunyai rasa yang unik dan memunculkan rasa penasaran banyak orang. Kebanyakan warganet Indonesia memberikan reaksi kurang mengenakkan lantaran rasa natto yang terbilang tidak cocok di lidah orang Indonesia. Reaksi inilah yang menimbulkan sejumlah kontroversi karena dianggap tidak menghargai makanan khas yang menjadi budaya di Negara Jepang.

Copyrights © 2025






Journal Info

Abbrev

voxpop

Publisher

Subject

Description

VoxPop Editorial Team is inviting fellow students, especially in Communication Studies department to spread their own original ideas, criticisms and observations of social, communication, culture, and media phenomenon in the form of scientific articles. VoxPop Journal is an annual publication ...