AKSELERASI: Jurnal Ilmiah Nasional
Vol 8 No 3 (2026): AKSELERASI: JURNAL ILMIAH NASIONAL

PENGARUH KENAIKAN HARGA SEMBAKO DAN PENGENDALIAN BIAYA TERHADAP PENETAPAN HARGA JUAL DI PASAR TRADISIONAL

Akhbi Fataurrahman (Universitas Swadaya Gunung Jati, Cirebon, Indonesia)
Roni Mulyatno (Universitas Swadaya Gunung Jati, Cirebon, Indonesia)



Article Info

Publish Date
10 Jun 2026

Abstract

Studi ini menyelidiki bagaimana kenaikan harga sembako dan sistem pengendalian biaya berdampak pada penetapan harga jual pedagang pasar tradisional di Pasar Tradisional Cilimus menjelang Ramadhan 2026. Studi ini menggunakan metodologi kuantitatif yang dikenal sebagai pendekatan asosiatif. Jumlah responden sebanyak 65 pedagang sembako adalah purposive sampling. Data dianalisis menggunakan koefisien determinasi, uji F, uji t, normalitas, validitas, dan regresi linier berganda setelah kuesioner disebarkan dengan skala Likert 1-5. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kenaikan harga sembako berpengaruh positif dan signifikan terhadap penetapan harga jual, dengan nilai signifikansi 0,000. Selain itu, sistem pengendalian biaya berpengaruh positif dan signifikan terhadap penetapan harga jual, dengan nilai signifikansi 0,001. Kedua variabel memberikan pengaruh sebesar 68,1% terhadap penetapan harga jual ketika digunakan secara bersamaan. Di tengah kenaikan harga bahan pokok, penelitian ini menunjukkan bahwa pedagang dapat mempertahankan harga jual dan stabilitas bisnis dengan pengendalian biaya yang baik.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

ja

Publisher

Subject

Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Social Sciences

Description

AKSELERASI: Jurnal Ilmiah Nasional is open access and peer-reviewed Journal, JIN is a scientific journal that contains the results of research and theoretical studies of Social Sciences and Exact Sciences. Managed by GoAcademica Research & Publishing. Focus and Scope AKSELERASI: Jurnal Ilmiah ...