Jurnal Wiyata : Penelitian Sains dan Kesehatan
Vol 13 No 1 (2026)

EVALUASI AKTIVITAS ANTIBAKTERI INFUSA DAUN SUKUN (Artocarpus altilis) DALAM MENGHAMBAT Staphylococcus aureus

Ekin Allendra (Mahasiswa Jurusan Farmasi, Poltekkes Kemenkes Jayapura)
Fitriah Ardiawijianti Iriani (Poltekkes Kemenkes Jayapura)
3Rosita Irianti Dehi (Jurusan Farmasi, Poltekkes Kemenkes Jayapura)
Atun Afriatun Mulud (Jurusan Farmasi, Poltekkes Kemenkes Jayapura)
Risna Risna (Jurusan Farmasi, Poltekkes Kemenkes Jayapura)



Article Info

Publish Date
27 Jun 2026

Abstract

Latar Belakang: Eksplorasi bahan alam sebagai antibakteri terus berkembang, salah satunya menggunakan Daun sukun (Artocarpus altilis) dapat berperan sebagai penghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus. Tujuan: mengevaluasi daya hambat infusa daun sukun dalam berbagai kadar konsentrasi (50%, 70%, dan 100%) terhadap patogen tersebut. Metode: Melalui desain eksperimen post-test only control group, penelitian dilaksanakan pada dua lokasi, yakni Laboratorium Fitokimia Poltekkes Kemenkes Jayapura dan Mikrobiologi UNCEN pada bulan April–Mei 2024. Hasil: Skrining fitokimia pada infusa berbahan pelarut aquadest ini mengonfirmasi keberadaan saponin, tanin, dan flavonoid. Pengujian mikrobiologi dengan teknik difusi cakram (kontrol positif Siprofloksasin) dengan hasil zona hambat rata-rata sebesar 8,246 mm hingga 11,302 mm. Simpulan: Konsentrasi 100% menunjukkan efikasi paling tinggi yang masuk dalam klasifikasi kuat, sehingga infusa daun sukun dinyatakan efektif menekan pertumbuhan S. aureus.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

wiyata

Publisher

Subject

Health Professions Medicine & Pharmacology Public Health Social Sciences Other

Description

Jurnal Wiyata: Penelitian Sains dan Kesehatan is a periodical journal published by LP2M IIK (Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Institut Ilmu Kesehatan) Bhakti Wiyata Kediri with ISSN number 2442-6555 (online) and ISSN 2355-6498(prin). This Journal was first published online in 2015 with ...