Jurnal Wiyata : Penelitian Sains dan Kesehatan
Vol 13 No 1 (2026)

KADAR FENOLIK TOTAL DAN SITOTOKSISITAS EKSTRAK GALING (Causonis trifolia (L.)): STUDI VARIASI KONSENTRASI PELARUT DAN METODE EKSTRAKSI

Ni Putu Ermi Hikmawanti (Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA)
Sofia Sofia (Departemen Kimia Farmasi, Program Studi Sarjana Farmasi, Fakultas Farmasi dan Sains, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA)
Muhammad Rafiq (Program Studi Sarjana Farmasi, Fakultas Farmasi dan Sains, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA)
Reni Anggraeni (Program Studi Sarjana Farmasi, Fakultas Farmasi dan Sains, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA)



Article Info

Publish Date
27 Jun 2026

Abstract

Latar belakang: Tanaman galing (Causonis trifolia (L.) Mabb. & J.Wen.) merupakan bagian dari Vitaceae. Galing mengandung senyawa fenolik yang berperan sebagai antioksidan dan antikanker. Ekstraksi senyawa ini sangat dipengaruhi oleh pemilihan pelarut dan metode ekstraksi. Tujuan: mengetahui pengaruh variasi konsentrasi etanol sebagai pelarut ekstraksi dan metode ekstraksi terhadap perolehan kadar fenolik total dan efek sitotoksisitas ekstrak yang dihasilkan. Metode: Simplisia yang digunakan adalah seluruh bagian tanaman galing. Konsentrasi etanol yang digunakan adalah 50, 70, dan 96%. Variasi metode ekstraksi yang digunakan adalah maserasi, refluks, dan ultrasonikasi. Penentuan kadar fenolik menggunakan teknik kolorimetri dengan asam galat sebagai standar. Pengujian sitotoksisitas dilakukan dengan metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT) terhadap Artemia salina. Tiap sampel ekstrak yang diujikan pada A. salina disiapkan pada rentang konsentrasi 1-5 mg/mL. Hasil: Etanol 70% merupakan pelarut yang paling tinggi dalam mengekstraksi fenolik pada tanaman galing. Sementara itu, kadar fenolik ekstrak etanol 70% galing paling tinggi dihasilkan dari metode ekstraksi refluks (867,21 mgGAE/g ekstrak). Ekstrak etanol 70% galing tersebut menunjukkan efek sitotoksisitas dengan nilai IC50 sebesar 2,56 mg/mL. Simpulan dan saran: Variasi konsentrasi pelarut etanol dan metode ekstraksi berpengaruh terhadap kadar fenolik total dan nilai sitotoksisitas dari ekstrak galing. Komponen fenolik tanaman galing berperan dalam efek sitotoksisitas ekstraknya.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

wiyata

Publisher

Subject

Health Professions Medicine & Pharmacology Public Health Social Sciences Other

Description

Jurnal Wiyata: Penelitian Sains dan Kesehatan is a periodical journal published by LP2M IIK (Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Institut Ilmu Kesehatan) Bhakti Wiyata Kediri with ISSN number 2442-6555 (online) and ISSN 2355-6498(prin). This Journal was first published online in 2015 with ...